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1.2013年5月，质检部门在湖南某县生产的大米中检测出重金属镉含量超出国家标准，“镉大米”事件引起了广泛的关注.下列相关叙述错误的是( )
A.导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重
B.大米中的镉可以通过食物链进入人体内，危害人体健康
C.土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中
D.食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒
考点：关注食品安全;废电池对生物的影响及其控制;某些有害物质沿食物链积累.
分析：此题考查的是废电池对生物的影响和食品安全以及对有性生殖、无性生殖的认识.
解答：A、导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重.该选项的叙述是正确的.
B、土壤或水体中镉 可通过食物链逐级浓缩.汞、镉的化合物毒性很强，进入动物和人体内的汞、镉很少能排出，而引发痛痛病，危害人体健康.该选项的叙述是正确的.
C、有性生殖是指由两性生殖细胞(精子和卵子)结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式.无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式.水稻属于种子繁殖，胚珠中的卵细胞与花粉中的精子结合成受精卵→胚→种子.该选项的叙述是错误的.
D、食物中毒可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒.非细菌性食物中毒包括有毒动植物中、化学性食物中毒和真菌中毒(如毒蘑菇、发霉变质的食物).
食用“镉大米”引起的中毒，属于化学性食物中毒.该选项的叙述是正确的.
故选：C.
点评：解此题的关键是理解掌握废电池对生物的影响和有性生殖、无性生殖.
2.人体在生长发育和受损细胞的修复、更新过程中，必不可少的营养物质是( )
A.蛋白质
B.糖类
C.维生素
D.脂肪
考点：人体需要的主要营养物质.
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的.
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