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1.在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中5min，发现食用油消失了.则“X消化液”成分最可能是( )
A.唾液、胃液、胆汁
B.胃液、胆汁、胰岛素
C.胆汁、胰液、肠液
D.胰液、唾液、胃液
考点：探究发生在口腔内的化学消化.
分析：食物油属于脂肪，胆汁中虽不含消化酶，但胆汁能把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，然后根据各种消化液的消化作用进行分析回答.
解答：食用油的主要营养成分是脂肪，因此脂肪的消化需要胰液和肠液的参与，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化;因此消化食用油的消化液的成分可能含有肠液、胰液和胆汁.
故选：C
点评：脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化.
2.小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充( )
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
考点：人体需要的主要营养物质.
分析：此题主要考查人体所需的各种营养物质中各种维生素的缺乏症.
解答：
A、维生素A对维持人体的正常视觉有很重要的作用，人体缺乏易患夜盲症，干眼症，皮肤干燥和脱屑等病症;
B、维生素B1有促进生长和消化，改善神经组织的功能，缺少了人体易患神经炎，脚气病、食欲不振，消化不良，生长迟缓等症状;
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C、维生素C能够增强人体的抵抗力，主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，缺乏易患坏血病和抵抗力下降;
D、维生素D能够促进钙、磷的吸收.
题中小莉缺钙，加服了钙片却还是缺钙，说明了不能吸收钙，应该是缺少维生素D.
故选：D
点评：维生素既不参与构成细胞也不为人体提供能量，但对人体的作用却很大.
3.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程( )
A.X
B.Y
C.W
D.X，Y，W都是
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程.
分析：图示中，A、B、C、D、E分别表示消化道的口腔、咽、胃、小肠和大肠;纵坐标表示食物的消化程度.
解答：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中，蛋白质、脂肪和糖类是大分子的营养物质，需要在消化道内在各种酶 的参与下被分解成小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收利用;这三大营养物质的消化过程如图所示：可见，淀粉的消化始自口腔，在小肠内被彻底分解为葡萄 糖;蛋白质的消化适于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化在小肠内进行，最终消化产物是甘油和脂肪酸.分析题干中的图示可知，曲线X代表的物质自 口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉;曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质;曲线W代表的物质只在小肠 内被消化，此物质应为脂肪.因此表示蛋白质的消化过程的曲线是Y.
故选：B
点评：此题考查了淀粉、蛋白质、脂肪的起始消化部位(口腔、胃、小肠)以及这些物质被彻底消化的器官﹣﹣﹣小肠.
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