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分析：此题考查传染病的预防措施，据此答题.
解 答：传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病.传染病的三个基本环节为传染源、传播途径和易感人群.传染源是指病原 体已在体内生长、繁殖并能散播病原体的人和动物;传播途径是指病原体离开传染源到达其他人所经过的途径或各种生物媒介;易感人群是指对某种传染病缺乏特异 性免疫力的人群，所以传染病患者属于传染源.
控制传染病的措施包括：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群.
①勤洗手，不要随地吐痰和③生熟食物分开处理，切断了病原体到达健康人的途径，属于切断传播途径.②对患者进行隔离治疗属于控制传染源.④经常进行适当锻炼，提高身体素质属于保护易感人群.故C符合题意.
故选：C.
点评：传染病的预防措施有：控制传染源、切断传播途径和保护易感人群.
5、唾液中的溶菌酶具有杀菌作用，与此免疫属于同种类型的是( )
A.接种麻疹疫苗预防麻疹
B.皮肤黏膜的某些附属物阻挡和清除异物
C.某些人吃鱼、虾后引起过敏
D.器官移植引起的免疫排斥反应
考点：人体特异性免疫和非特异性兔疫.
分析：此题考查的是人体的三道防线的组成、功能.
解 答：人体免疫依靠的是我们人体的三道防线：第一道防线是皮肤和黏膜，它们不仅能阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物还有杀菌作用，黏膜的某些附 属物如鼻毛、气管黏膜上纤毛等有阻挡和清除异物的作用.人体的第二道防线指的是体液中的杀菌物质和吞噬细胞，体液中含有的一些杀菌物质能破坏多种病菌的细 胞壁，使病菌溶解而死亡.吞噬细胞能吞噬和消灭侵入人体的各种病原体.
人体的第一、二道防线属于非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体都有防御功能.
人 体的第三道防线由免疫器官和免疫细胞(主要是淋巴细胞)组成，当病原体进入人体后，会刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，叫做抗体， 抗体能够帮助人体清除或灭杀进入人体的病原体;当疾病痊愈后，抗体仍存留在人体内.人体的第三道防线属于特异性免疫，特异性免疫是后天获得的，只针对某一 特定的病原体起作用.
故选B
点评：掌握唾液中溶菌酶属于体液中的杀菌物质，属于人体的第二道防线.
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