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1.组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料，同时也能为人体提供能量的营养物质是( )
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
考点：人体需要的主要营养物质.
分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用.
解 答：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物 质，能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量;脂肪是备用能源，一般存 储在皮下备用.水、无机盐、维生素不能提供能量.可见B符合题意.
故选：B
点评：解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答.
2.如图为人体消化系统的部分结构示意图.下列叙述不正确的是( )
A.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
B.②是小肠，是消化和吸收的主要场所
C.③是胃，能初步消化蛋白质
D.④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠
考点：各种消化腺的位置和功能;食物的消化和营养物质的吸收过程.
分析：解答此题目，必须明确消化系统有哪些器官和腺体组成?它们在体内的位置，以及它们的功能.
解答：图中结构：①肝脏，②小肠，③胃，④胰腺，⑤大肠.
A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用.符合题意;
B、②是小肠，是消化和吸收的主要场所，不符合题意;
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