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二.古代中国手工业的发展
★古代手工业的发展历程
●发展历程:
原始社会后期;手工业与农业分离
夏商周三朝:手工业由官府垄断
春秋战国时期:手工业出现官营、民营、家庭手工业三种形态
●主要手工业部门及成就
①冶金业
冶铜技术：新石器时代出现铜器;商周时期青铜铸造技术先进
冶铁技术：
春秋出现铁器;战国铁农具推广;西汉开始用煤作燃料冶铁;南北朝出现先进的灌钢法;宋朝开始用焦炭冶铁
②制瓷业
地位：瓷器是中国发明的，大量出口，成为中华文明新的象征
代表性的成就：
东汉： 成熟的青瓷
南北朝：白瓷
隋唐： 制瓷业成为独立的生产部门
宋代： 出现各具特色的地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都。
元代： 青花、釉里红，开始进入彩瓷生产
明代： 斗彩、五彩瓷
清代： 粉彩、珐琅彩
影响：唐朝开始出口;明清通过海上丝绸之路，大量外销
③纺织业(中华文明的象征)
丝织业：最先发明丝织技术的国家，上古时代已会养蚕缫丝 → 西汉提花机，“丝国”，丝绸之路 → 唐代缂丝技术
棉纺业：宋末元初：棉花种植由边疆向内地传播 → 元代黄道婆;松江成为中心，棉纺织业成为新兴的手工业部门 → 明代：棉取代丝麻毛，成为民众的主要衣料
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