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具体知识点:

一、古代农业

原始农业:中国农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。【从世界范围看,农业起源中心主要有三个:西亚、中南美洲和东亚。】

原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。

商周时期,出现了青铜农具。木制的耒耜(松土工具)和石锄、石犁,仍是人们进行农业生产的重要工具。西周时期,农作物种类有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等,后世的主要农作物多已具备。

春秋战国时期,人们开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广。

汉朝以后,铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。

西汉赵过推广的耦犁(两牛三人)。后来又出现犁壁,使铁犁可朝同一个方向翻土。

隋唐时期,江东出现曲辕犁,安装了犁评,可调节犁耕深浅。至此,我国耕犁已相当完善。

耕作技术不断进步。春秋战国垄作法。西汉赵过推行代田法。

到魏晋南北朝时期,北方旱地的耕耙耱技术形成,南方的水田也采用耕耙技术。魏晋以后直到今天,人们基本上都沿用这种耕作技术。

农业灌溉,著名水利工程有战国时期的都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。

灌溉工具→曹魏翻车;唐朝筒车;宋朝高转筒车;明清风力水车。

小农经济及特点→伴随着封建土地私有制的确立,以一家一户为单位① 男耕女织②的小农经济逐步形成。自给自足的自然经济③,是中国传统农业社会生产的基本模式。

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