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第1节 物质跨膜运输的实例
⒈细胞和环境进行物质交换必须经过细胞膜;
⒉发生渗透作用的两个条件:必须具有半透膜;半透膜两侧溶液具有浓度差;
⒊动物细胞吸水或失水的多少取决于:细胞质和外界溶液的浓度差,差值越大,吸水或失水越多;
⒋成熟的植物细胞是渗透系统:半透膜:原生质层(细胞膜,细胞质,液泡膜);浓度差:细胞液和外界溶液有浓度差;
⒌发生质壁分离及质壁分离复原的细胞是:活的,成熟的植物细胞;
⒍质壁分离的本质:细胞壁和原生质层的分离;
⒎质壁分离的原因:细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小;
⒏当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞通过渗透作用失水发生质壁分离;
⒐当细胞液浓度大于外界溶液浓度时,细胞通过渗透作用吸水,发生质壁分离复原;
⒑质壁分离状态下:细胞液浓度增大,颜色加深,液泡体积变小;
⒒质壁分离状态下:细胞壁和原生质层(细胞膜)间充满外界溶液(因为细胞壁是全透性的);
⒓若外界溶液的溶质分子可以通过细胞膜进入细胞,则在该溶液中发生了质壁分离的细胞会发生质壁分离的自动复原;
⒔观察质壁分离及质壁分离复原实验中,外界溶液的浓度不能太高,否则细胞失水过多失活,无法看到质壁分离的复原;
第2节 生物膜的流动镶嵌模型
⒈19世纪末欧文顿提出:膜是由脂质组成的;
⒉20世纪初:膜的主要成分是脂质和蛋白质;
⒊1925年,荷兰科学家提出:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层;
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