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1、物体的冷热程度叫温度，温度的单位是摄氏度。符号是℃。
2、测量温度用温度计
温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。物理学中规定：冰水混合物的温度为0℃，1标准大气压下纯水沸腾的温度为100℃。
3、温度计的使用方法：
(1)使用前，先观察温度计的量程和分度值，并对被测物体的温度进行估测，选量程合适的温度计。
(2)测量时，应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触。不能接触容器底或容器壁。
(3)读数时，温度计不能离开被测物体，视线应与温度计内液面的上表面相平。
4、温度计与体温计的不同点：①量程，②最小刻度，③玻璃泡、弯曲细管，④使用方法
5、标准状况下，水的沸点为100℃。空气中有水蒸气。
6、冰的熔点就是水的凝固点，标准状况下都为0℃。
7、升华(吸热)
熔化(吸热)汽化(吸热)
凝固(放热)液化(放热)凝华(放热)
8、根据固体熔化过程中有无熔点将固体分为晶体(有熔点)和非晶体(无熔点)
9、影响蒸发快慢的三个因素是：温度t、表面积S、液体表面空气流动速度V空。
10、气体液化成液体会放热；液化有两种方法：降温和加压。
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