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1.幼儿教师在进行示范是往往采用“镜面示范”原因是（ ）。
A.幼儿是以自身为中心辨别左右的
B.幼儿好模仿
C.幼儿分不清左右
D.幼儿看得更清
2.（ ）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。
A.蛋白质
B.无机盐
C.碳水化合物
D.维生素
3.学前教育的实质（ ）。
A.启蒙性
B.基础性
C.适宜性
D.发展性
4.幼儿园常用的教育活动形式中不包括（ ）。
A.集体活动
B.小组活动
C.区域活动
D.社会活动
5.儿童厌食的起因往往不是因为某一身体部位出现病变，而是因为情绪压抑或紧张等心理原因。这表明（ ）。
A.身体发育决定心理发展
B.身体发育影响心理发展
C.心理发展影响身体发育
D.心理发展决定身体发育
答案及解析：
1.【答案】A 【解析】幼儿园经常采用“镜面示范”是因为幼儿是以自身为中心来辨别左右的，到7岁左右能以别人为基准的辨别左右，所以在幼儿园幼儿教师在进行示范是往往采用“镜面示范”。故本题选择A。
2.【答案】D 【解析】维生素又称维他命，是维持人体生理功能所必需的营养素，起到调节新陈代谢、生长、发育的作用，食物中所发现的维生素共有60多种，通常按其溶解性质分为脂溶性和水溶性两大类。故本题选D。
3.【答案】A 【解析】《纲要》指出，幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，学前教育具有启蒙性的特点，因此学前教育的实质是启蒙性。故本题选A。
4.【答案】D 【解析】幼儿园常用的活动组织形式有集体活动、小组活动、区域活动、主题活动，不包括社会活动。故本题选D。
5.【答案】C 【解析】题干描述的是心理状态对身体状态的影响，故由题干可排除AB两项，而心理发展并不能决定身体发育。故本题选C。
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