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一、教学目标
1.说出玉米和菜豆种子的结构。
2.通过动手分解种子并结合结构挂图观察种子内部结构，提高归纳总结的能力。
3.建立起知识与生活间的联系，提高对生物学科的兴趣。
二、教学重难点
【重点】种子的结构。
【难点】胚乳的功能。
三、教学过程
(一)新课导入
情境导入，多媒体播放农民从春种到秋收的图片，提问：能否用一句古诗来形容?
(春种一粒粟，秋收万颗子。)
追问：农民种下的是种子，收获的粮食也是种子，种子又有什么结构呢?进而导入新课。
(二)新课教学
1.种子的结构
(1)菜豆及玉米种子的外部结构
教师给每组分发浸软的玉米、菜豆种子，引导学生观察其外形并画出轮廓。学生板书演示。
引导学生用镊子拨开菜豆种子的外皮并观察，教师补充讲解外皮是种皮，能够保护内部结构，里面闭合的结构是子叶，能提供营养物质;
引导学生尝试用镊子拨开玉米种子外皮，教师讲解，玉米外皮难以拨开，因为是果皮和种皮愈合一起而成，对种子同样具有保护作用。
(2)菜豆种子的结构
请学生用刀片分开两片子叶，用放大镜结合教师呈现的菜豆种子结构挂图观察并思考，菜豆种子内部还有什么结构?学生自主回答。
(胚芽、胚轴、胚根。)
教师补充讲解胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，对种子的生长发育具有重要作用。
(3)玉米种子的结构
请学生用刀片从种子中间纵向切开，在剖面滴加碘酒，提问：发现了什么?由此有什么猜想?学生自主回答。
(变蓝，富含淀粉。)
教师补充讲解，变蓝的结构是胚乳，富含淀粉，能为种子提供营养物质。
教师呈现玉米种子结构的挂图，引导学生结合种子观察并提问，玉米种子还有哪些结构?
(胚芽、胚轴、胚根、子叶。)
请学生黑板前连线。学生板书演示。
2.单双子叶植物
引导学生阅读课本，提问：区分单双子叶植物的依据是什么?小组讨论。
(通过观察子叶的数目，有两个子叶的是双子叶植物，有一个子叶的是单子叶植物。)
(三)巩固提升
画出菜豆及玉米种子的结构示意图并标注。
(四)课堂小结
师生共同总结。
(五)布置作业
课下查阅资料思考：种子植物适应陆地生活的原因是什么?下节课分享。
四、板书设计
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